Qué cultivar en nuestro huerto en marzo

que plantar en marzo portada

¡Bienvenido sea el mes de marzo! Por fin vemos que se acerca el final del invierno y la primavera comienza a asomar en el horizonte. Los días son más largos, las temperaturas son más cálidas, y nuestras plantas lo agradecen creciendo más fuertes y alegres. El huerto en marzo es un buen lugar para plantar una gran variedad de verduras, veamos cuáles son.

En esta ocasión distinguiremos entre las variedades que se pueden plantar por siembra directa (siempre que no estemos en un clima muy frío), siembra protegida o en semillero.

Por siembra directa:

Para los iniciados, la plantación por siembra directa consiste en plantar directamente las semillas en las macetas o huertos donde va a crecer. Para ello debemos preparar previamente el sustrato y enterrar varias semillas en algunos cm de profundidad.

Tras sembrar, debemos regar de forma abundante por primera vez y procurar que reciban bastante luz para poder germinar.

 

Pepino:

que plantar en marzo pepino

  • Siembra: En climas cálidos se puede sembrar directamente, en climas más fríos es recomendable hacerlo en semillero.
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 8-10 días
  • Trasplante: Algo complicado, no recomendado para la iniciación
  • Recipiente: 15 L
  • Riego: Frecuente
  • Recogida: 10 semanas
  • Consejos: Es sensible al frío, debes evitar las temperaturas inferiores a 15 grados.

Rabanitos:

que plantar en marzo rabanitos

  • Siembra: Siembra directa de la semilla
  • Temperatura óptima: 15ºC
  • Germinación: 5-7 días
  • Trasplante: No necesita trasplante
  • Recipiente: 2 L
  • Riego: Suave, para mantener la humedad de manera constante.
  • Recogida: 4-5 semanas.
  • Consejos: Es un cultivo sencillo, ideal para principiantes.

Judías:

que plantar en marzo judas.jpg

  • Siembra: Siembra directa, aunque solo en climas cálidos.
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 8-10 días
  • Recipiente: 14 L
  • Riego: Suave, 2 o 3 veces por semana.
  • Recogida: 2-3 meses
  • Consejos: Es muy sensible al frío. Si vives en un clima frío, será mejor esperar a abril o mayo para sembrar o hacerlo en invernadero protegido.

Zanahorias:

que plantar en marzo zanahorias

  • Siembra: Directa de la semilla
  • Temperatura óptima: 18ºC
  • Germinación: 12-15 días
  • Trasplante:  No necesita trasplante
  • Riego: Suave, de manera diaria
  • Recogida: 3-4 meses
  • Consejos: Es preciso eliminar hierbas o piedras del lugar de plantación para no entorpecer su crecimiento.

Remolachas:

que plantar en marzo remolachas

  • Siembra: Directa si nos encontramos en climas templados.
  • Temperatura óptima: 15-18º
  • Germinación: 8-12 días
  • Recipiente: 5 L
  • Trasplante: No se trasplanta
  • Riego: Diario, manteniendo la humedad.
  • Recogida: 3-4 meses
  • Consejos: Si estamos en climas fríos, es mejor sembrar de forma protegida.

Colinabo:

que plantar en marzo colinabo

  • Siembra: Tanto directa como en semillero
  • Temperatura óptima: 10º, ya que es resistente a las heladas y tiene poco aguante al calor.
  • Germinación: 20-25 días
  • Trasplante: Lo haremos cuando muestre varias hojas “verdaderas”, definitivas.
  • Riego: Diario, tratando de que mantenga la humedad.
  • Recogida: 6-7 meses

Espinacas:

que plantar en marzo espinacas

  • Siembra: De manera directa en semillas
  • Temperatura óptima: 15-20 ºC
  • Germinación: 10-12
  • Recipiente: 3 L
  • Trasplante: No se trasplanta
  • Riego: Ligero y frecuente, teniendo cuidado de evitar que se encharque.
  • Recogida: Recolección escalonada de hojas pasados unos 2 o 3 meses.
  • Consejos: Es resistente al frío. Su cultivo es muy fácil.

Cardo:

que plantar en marzo cardo

  • Siembra: Directa si nos encontramos en clima templados.
  • Temperatura óptima: 10-30 ºC
  • Trasplante: No se trasplanta
  • Recipiente: Necesita bastante profundidad
  • Riego: Escaso
  • Recogida: 6 meses
  • Consejos: Especie muy resistente al frío. Lo ideal es plantarlo en suelo, ya que exige un gran volumen de tierra.

Acelgas:

  • Siembra: Directa en semilla si nos encontramos en climas cálidos.
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 10-12 días
  • Recipiente: 22 L
  • Riego: Ligero y frecuente, para mantener la humedad.
  • Recogida: De manera escalonada cuando pasen 30 días.
  • Consejos: Tras su germinación hacer un aclareo dejando una planta cada 10 cm.

 

En semillero:

Una alternativa a la plantación directa es la plantación en semillero. Esta se utiliza para las  especies que necesitan aún protección de las bajas temperaturas. Para ello, se deben rellenar las macetitas de turba con sustrato, luego introducir las semillas, y colocarlas macetitas en un pequeño invernadero protegido.

Riega abundantemente al principio y luego sigue regando para que se conserve la humedad. Cuando las semillas germinan y las plantas tienen varios cm de altura (8-10), es señal de que están listas para ser trasplantadas. Al trasplantar, se hace con la macetita de turba incluida.

Tomate:

  • Siembra: En semillero
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 5-10 días
  • Trasplante: Cuando observemos que tiene 3-4 hojas verdaderas y unos 10 cm de altura.
  • Recipiente: 18 L
  • Riego: Espaciado y cuantioso
  • Recogida: Pasados 4-5 meses en ciclo corto, o a los 8-9 en ciclo largo.
  • Consejos: Necesita ser entutorado (crear una estructura que guíe su tallo) para crecer, ya que es una planta que no soporta tu propio peso. El acolchado lo ayuda a desarrollarse mejor.

Alcachofa:

que plantar en marzo alcachofa

  • Siembra: En semillero, en macetitas de turba.
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 12-15 días
  • Recipiente: 30 L
  • Trasplante: Cuando tiene 10 cm de altura o unas 4-5 hojas.
  • Riego: Ligero y frecuente
  • Recogida: 12 meses
  • Consejos: Necesita gran volumen de suelo, por lo que lo ideal es cultivarlo en la tierra. Si se cultiva fuera de suelo, las plantas deben estar fertilizadas durante todo el ciclo de cultivo.

Puerros:

que plantar en marzo puerros

  • Siembra: En semillero en macetitas de turba
  • Temperatura óptima: 15-18 ºC
  • Germinación: 12-15 días
  • Recipiente: 5 litros y profundidad mínima 25-30 cm
  • Trasplante: A los 75 días de la siembra o 12 cm de altura
  • Riego: Ligero, manteniendo la humedad.
  • Recogida: 5 meses
  • Consejos: Los puerros agradecen tener un poco de sombra, ¡dales el gusto!

Apio:

  • Siembra: En semillero con macetitas de turba.
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 15-18 días
  • Trasplante: Cuando tenga unas 3-4 hojas y 15 cm de tamaño.
  • Recipiente: 9 L
  • Riego: Frecuente y abundante, manteniendo la humedad.
  • Recogida: A los 7-8 meses. Sin embargo, también se pueden recolectar algunas hojas cuando se vayan necesitando
  • Consejos: Si queremos consumirlo tierno, se debe “blanquear”. Para ello se envuelve y ata la planta con papel de periódico o  plástico negro unos 15 días antes de la recolección.

Cebollas:

  • Siembra: En semillero
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 6-12 días
  • Recipiente: 5 L
  • Trasplante: Cuando mide aproximadamente 12 cm
  • Riego: Escaso y espaciado.
  • Recogida: Si la queremos tierna, en unos 2-3 meses, si la preferimos más seca, 5-6 meses.
  • Consejos: Debemos ser cuidadosos y no encharcar al regarlas.

Pimiento:

que plantar en marzo pimiento

  • Siembra: En semillero
  • Temperatura óptima: 20-25 ºC
  • Germinación: 3-6 días
  • Recipiente: 14 L
  • Trasplante: Cuando mide unos 10-15 cm
  • Riego: Frecuente, abonado, pero tampoco muy abundante
  • Recogida: 5-7 meses
  • Consejos: En cultivo fuera de suelo es muy importante mantener las plantas fertilizadas durante todo el ciclo de cultivo.

Calabacín:

que plantar en marzo calabacin

  • Siembra: En semillero
  • Temperatura óptima: 25ºC
  • Germinación: 8-10 días
  • Trasplante: Cuando tiene un tamaño aproximado de 12 cm.
  • Recipiente: 22 L
  • Riego: Riego generoso y abonado
  • Recogida: 3 meses
  • Consejos: Aclarar cuando tienen 15 cm de altura.

Berenjena:

que plantar en marzo berenjena

  • Siembra: En semillero
  • Temperatura óptima: 25ºC
  • Germinación: 7-10 días
  • Trasplante: Cuando tiene un tamaño aproximado de 12 cm
  • Recipiente: 13 L
  • Riego: Ligero y frecuente
  • Recogida: 6-7 meses
  • Consejos: Necesita que se le mantenga la humedad constante y necesita mucho sol.

Lechuga:

que plantar en marzo lechuga

  • Siembra: En semillero
  • Temperatura óptima: 15ºC
  • Germinación: 6-8 días
  • Trasplante: Cuando mide 5 cm y tiene unas 3 o 4 hojas
  • Recipiente: 3 L
  • Riego: Ligero y frecuente
  • Recogida: 2-4 meses, o recolectar hojas conforme se vaya necesitando
  • Consejos: Es un cultivo fácil y rápido.

Col:

  • Siembra: En semillero
  • Temperatura óptima: 25ºC
  • Germinación: 8-10 días
  • Trasplante: Cuando observemos que tiene 3-4 hojas
  • Recipiente: 22 L
  • Riego: Ligero
  • Recogida:  5-6 meses
  • Consejos: Requiere aporcado, es decir, cubrirla con algún elemento que permita que conserven su ternura.

Fresas:

que plantar en marzo fresas

  • Siembra: En semillero protegido
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 15-20 días
  • Trasplante: Cuando cuente con 4 o 5 hojas.
  • Recipiente: 5 L
  • Riego: Intenso, para mantener la humedad de manera constante.
  • Recogida: 10 meses
  • Consejos: Sembrar con una separación de 20 cm

Calçots:

que plantar en marzo calcots

  • Siembra: Protegida en semillero
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 15 días
  • Trasplante: Cuando mida aproximadamente unos 12 cm
  • Recipiente: 5 L
  • Riego: Escaso y espaciado
  • Recogida: 4-5 meses
  • Consejos: Plantar con separación de 20 cm. Para que crezcan como deben hay que ir “calzándolos”, es decir, ir cubriendo la parte blanca.

 

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