Qué cultivar en diciembre

“Qué cultivar en Diciembre”

Con el invernal que toca por estas fechas, el mes de diciembre llama a nuestra puerta siendo un mes que se caracteriza por el frío, las escarchas, las heladas e incluso puede que la nieve nos visite. Pese a esto, nosotros te damos la clave para que mantengas tu huerto en las mejores condiciones y puedas elaborar los mejores platos navideños con tus productos cultivados.

¿Qué cosechar?

– Rábanos.

– Remolachas.

– Espinacas.

– Escarolas.

– Rúcula.

– Estolones de fresa.

– Acelgas.

– Guisantes.

– Habas.

– Grelos.

– Perejil.

– Nabo de mesa.

Siembra en semillero: protege los semilleros y trasplántalos a tus huertos en el exterior cuando finalice el invierno.

– Lechugas.

– Calabacín.

– Berenjena.

– Cebolla.

– Pimientos.

– Puerro.

Estos cultivos aguantan hasta -4ºC de temperatura en momentos puntuales tranquilamente. Son resistentes cuando ya están crecidos y bien asentados al terreno. Esto es clave para preparar ya tu huerto de invierno si tu zona es especialmente fría y tiene heladas en invierno.

Estas hortalizas no tienes que protegerlas del frío, si en la zona donde vives este no es excesivo. En el caso de que las temperaturas sean extremadamente bajas, podrás cubrir los cultivos con una malla de protección térmica, la cual es muy eficaz y sencilla de colocar en el huerto, dado que mantiene la temperatura de las hortalizas e impide que los frutos se deterioren durante su crecimiento.

Por último, te enseñamos aquellas cosechas propias del huerto en diciembre según el clima de españa podemos:

CLIMA ATLÁNTICO: Siembra directa de ajos, espinacas, apio, borraja, brócolis, chirivía, coles y repollos, escarola, espinaca de invierno, nabos. puerros, remolachas.

CLIMA CONTINENTAL: siembra directa de ajos, espinacas, guisantes, apio, borraja, brócolis, coles, escarolas, nabos, puerros.

CLIMA MEDITERRÁNEO: siembra directa de ajos, espinacas, guisantes, habas. Siembra en semilleros de cebollas, lechugas de invierno (romana larga, cuatro estaciones, hoja de roble)

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