Qué cultivar en el huerto durante mayo y junio

vegetales para plantar en mayo junio portada

Estamos a mediados de mayo, junio está a la vuelta de la esquina, y nuestro huerto pide a gritos seguir siendo cultivado antes de que lleguen los calores extremos del verano. Por eso volvemos a dedicar un post a las variedades de verduras que podemos cultivar durante estos meses en nuestro huerto.

Ahora que las temperaturas están subiendo, deberemos regar más a menudo y revisar la posible aparición de plagas, que son más comunes con temperaturas más cálidas. Dicho esto vamos a diferenciar entre las variedades que se cultivan por siembra directa y las que se cultivan en semillero:

SIEMBRA DIRECTA

Calabacín:

Verduras para plantar en mayo junio calabacin

  • Siembra: se puede sembrar por siembra directa o en semillero
  • Temperatura óptima: 25ºC
  • Germinación: 8-10 días
  • Trasplante: cuando tiene 12 cm
  • Recipiente: 22 L con 90 cm de espaciado
  • Riego: riego generoso y abonado
  • Recogida: 3 meses
  • Consejos: Aclarar cuando tienen 15 cm de altura

Zanahoria:

Verduras para plantar en mayo y junio zanahorias

  • Siembra: directa de la semilla
  • Temperatura óptima: 18ºC
  • Germinación: 2 semanas
  • Recipiente: Necesita un espaciado de 8 cm entre planta y planta.
  • Riego: suave diario
  • Recogida: 3-4 meses
  • Consejos: Eliminar hierbas o piedras del lugar de plantación para no entorpecer su crecimiento.

Acelga:

vegetales para plantar en mayo y junio acelga

  • Siembra: en esta época del año, sembrar de forma directa
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 10-12 días
  • Recipiente: 22 L con espaciado de 30 cm.
  • Riego: ligero y frecuente, mantener humedad
  • Recogida: escalonada a los 30 días
  • Consejos: Tras su germinación hacer un aclareo dejando una planta cada 10 cm.

Pepino:

vegetales que plantar en mayo y junio pepino

  • Siembra: Ahora que las temperaturas son más altas, se puede sembrar directamente. En climas más fríos, mejor sembrar en semillero.
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 8-10 días
  • Trasplante: Tiene un trasplante complicado, se debe hacer cuando mide unos 10 cm.
  • Recipiente: 15 L con 90 cm de espaciado
  • Riego: frecuente
  • Recogida: 10 semanas
  • Consejos: Es sensible al frío, evitar temperaturas inferiores a 15 grados. Si quieres ahorrar espacio, mejor entutorar.

Remolacha:

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  • Siembra: en esta época se puede sembrar directamente sin problemas
  • Germinación: 7-10 días
  • Recipiente: 5 L con espaciado de 10 cm
  • Riego: para mantener humedad constante
  • Recogida: 3-4 meses
  • Consejos: Es una variedad que no se debe trasplantar.

Puerro:

vegetales para plantar en mayo junio puerro

  • Siembra: en esta época del año ya podemos sembrarlo por siembra directa
  • Temperatura óptima: 15-18 ºC
  • Germinación: 12-15 días
  • Recipiente:  5 litros, profundidad mínima de 25-30 cm y 8 cm de espaciado
  • Riego: ligero manteniendo humedad
  • Recogida: 5 meses
  • Consejos:  Que no le dé el sol demasiadas horas y tenga un poco de sombra.

Rabanito:

vegetales para plantar en mayo junio rabanitos

  • Siembra: Siembra directa de la semilla
  • Temperatura óptima: 15ºC
  • Germinación: 5-7 días
  • Recipiente: 2 L con 5 cm de espaciado
  • Riego: Suave, para mantener la humedad
  • Recogida: 4-5 semanas
  • Consejos: Es un cultivo sencillo, ideal para principiantes

Espinaca:

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  • Siembra: directa en semillas
  • Temperatura óptima: 15-20 ºC
  • Germinación: 2 semanas
  • Recipiente: 3 L con 8 cm de espaciado
  • Riego:  ligero y frecuente, sin encharcar
  • Recogida: Recolección escalonada de hojas pasados 2-3 meses
  • Consejos: Es resistente al frío. Es un cultivo muy fácil

Lechuga:

vegetales para plantar en mayo junio lechuga

  • Siembra: podemos sembrar directamente o en semillero
  • Temperatura óptima: 15ºC
  • Germinación: 6-8 días
  • Trasplante: si se siembra en semillero, trasplantar cuando mide 5 cm y 3 o 4 hojas
  • Recipiente: 3 L y 10 cm de espaciado
  • Riego: ligero y frecuente
  • Recogida: 2-4 meses o recolectar hojas conforme se vaya necesitando
  • Consejos: Es un cultivo fácil y rápido

Judía:

vegetales para plantar en mayo junio judías

  • Siembra: En estos meses ya podemos sembrar por siembra directa, aunque si las temperaturas son más frescas, mejor en semillero.
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación:  8-10 días
  • Recipiente: 14 L con 30 cm de separación entre una y otra.
  • Riego: Suave, 2 o 3 veces por semana
  • Recogida:  2-3 meses
  • Consejos: Se aconseja entutorar para ahorrar espacio.

Calabaza:

vegetales para plantar en mayo junio calabaza

  • Siembra: Podemos sembrarlo de forma directa o en semillero
  • Temperatura óptima: 20-30 ºC
  • Germinación: Lleva un poco de tiempo, aproximadamente dos semanas y media
  • Trasplante: Si lo siembras en semillero, el momento de trasplantar será cuando haya alcanzado los 10 cm de alto.
  • Recipiente. La calabaza es recomendable plantarla en el suelo, ya que necesita mucho espacio y una separación de un metro entre una planta y otra.
  • Riego: Riego regular y abundante en plena producción
  • Recogida: 3 meses
  • Consejos: En cultivo fuera suelo es muy importante mantener las plantas fertilizadas durante todo el ciclo de cultivo, ya que los riegos son constantes y lavan el suelo de nutrientes; por eso es necesario ir aportándolos mientras dure el cultivo.

SIEMBRA EN SEMILLERO

Tomates:

vegetales para plantar en mayo junio tomate

  • Siembra: en semillero
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 5-10 días
  • Trasplante: cuando tiene 3-4 hojas verdaderas y unos 10 cm.
  • Recipiente: 18 L y 40 cm de espaciado
  • Riego: espaciado y cuantioso
  • Recogida: pasados 4-5 meses en ciclo corto o largo 8-9 meses
  • Consejos: necesita ser entutorado para crecer, ya que es una planta que no soporta tu propio peso. El acolchado y el compost lo ayuda a desarrollarse mejor.

Pimiento:

vegetales para plantar en mayo junio pimiento

  • Siembra: en semillero
  • Temperatura óptima: 20-25 ºC
  • Germinación: 3-6 días
  • Trasplante: cuando tiene 10-15 cm
  • Recipiente: 14 L y 20 cm de espaciado
  • Riego: frecuente, abonado pero no muy abundante
  • Recogida: 5-7 meses
  • Consejos: En cultivo fuera suelo es muy importante mantener las plantas fertilizadas durante todo el ciclo de cultivo

Berenjena:

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  • Siembra: en semillero
  • Temperatura óptima: 25ºC
  • Germinación: 7-10 días
  • Trasplante: cuando tiene 12 cm
  • Recipiente: 13 L con 50 cm de espaciado
  • Riego: ligero y frecuente
  • Recogida: 6-7 meses
  • Consejos: Necesita que se le mantenga la humedad constante y necesita mucho sol.

Brócoli:

vegetales para plantar en mayo junio brocoli

  • Siembra: sembrar en semillero
  • Temperatura óptima: 15-25 ºC
  • Germinación: entre 6 y 10 días
  • Trasplante: Trasplantar cuando el plantel mide unos 15 cm de alto
  • Recipiente: Mejor cultivar en tierra, ya que necesita mucho espacio y un espaciado de unos 50 cm entre planta y planta.
  • Riego: Necesita un riego regular y abundante.
  • Recogida: 3 meses
  • Consejos:  Como el tallo del brócoli es pesado, se recomienda recalzar la planta para que el peso la tumbe.

Col:

vegetales para plantar en mayo junio col

  • Siembra: en semillero
  • Temperatura óptima: 25ºC
  • Germinación: 2 semanas
  • Trasplante: con 3-4 hojas y una altura de unos 12 cm
  • Recipiente: 22 L y 40 cm de espaciado
  • Riego: necesita mucha humedad
  • Recogida:  5-6 meses
  • Consejos: requiere aporcado

Apio:

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  • Siembra: en semillero con macetitas de turba
  • Temperatura óptima: 20ºC
  • Germinación: 15-18 días
  • Trasplante: con 3-4 hojas y 15 cm de altura
    Recipiente: 9 L y dejando 30 cm de separación.
  • Riego: frecuente y abundante, mantener humedad
  • Recogida: 7-8 meses. También se pueden recolectar hojas cuando se va necesitando
  • Consejos: Si queremos consumirlo tierno, se debe blanquear. Para ello se envuelve y ata la planta con papel de periódico o  plástico negro unos 15 días antes de la recolección.

¿Qué te ha parecido el listado de vegetales que puedes plantar en tu huerto durante mayo y junio? Recuerda que en Gardeneas puedes encontrar todo lo que necesitas para tu jardín; desde huertos urbanos, a sistemas de riego de todo tipo, planteles ecológicos, césped artificial, piscinas… Y si tienes cualquier duda, ¡escríbenos! 😉

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