Características Generales
COMPOSICIÓN | Cloruro sódico (NaCl) |
USO PREVISTO: | Piscina y Spa. |
CALIBRACIÓN | 80% inferior a 1,5 mm. |
PROCESO DE ELABORACIÓN: | Partiendo del agua del mar y mediante un proceso de precipitación se obtiene el cloruro sódico. La sal se lava y limpia de impurezas, almacenándose al aire libre. Posteriormente se muele al tamaño requerido y se almacena al aire libre; después se envasa en sus diferentes formatos. |
ASPECTO APARENTE: | Producto granulado de color blanco, cristalino, inodoro, sabor salino franco, limpio, suelto y soluble en agua. |
PRESENTACIÓN | En sacos de 25 kg. paletizados |
COMPOSICIÓN Y ANÁLISIS: | Humedad: <5% Cloruro sódico en materia seca: <97% Residuo insoluble en agua: < 5 gr/kg Nitrógeno Total: < 20 mg/kg |
Metales pesados: | Cobre: 2mg/kg Plomo: 2 mg/kg Arsénico: 1 mg/kg Cadmio: 0.5 mg/kg Mercurio: 0.1 mg/kg |
Microbiológico: | Listeria Monocytogenes: <100 ufc/gr. |
CONSERVACIÓN Y DURABILIDAD: | Se recomienda su conservación en lugar seco y con el envase cerrado |
TEXTOS REGLAMENTARIOS Y NORMATIVA DE REFERENCIA: | – RD 1424/1983: Reglamentación Técnico Sanitaria para la obtención, circulación y venta de sal y salmuera comestible. – RD 135/2010: Derogación art.13, punto 6, aptdo. 1. – RD 1634/2011: Modificación del RD 1424/1983. – RD 176/2013: Modificación del RD 1424/1983. – Codex Stan 150-1985: Para la sal de calidad alimentaria – Reglamento CE 1129/2011: Lista de aditivos alimentarios – Reglamento CE 1169/2011: Información alimentaria del consumidor – Reglamento CE 178/2002: Ppios. Generales de la Seg. Alimentaria |
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