Ventajas de usar barbacoa de carbón

Con la llegada del buen tiempo, es inevitable no pensar en hacer una barbacoa con amigos y familia. Pero quizás todavía no tienes una en casa, por lo tanto, es muy importante conocer las ventajas que conlleva tener una barbacoa en el hogar. Por esa misma razón, hoy os queremos hablar de cuatro ventajas de las que puedes disfrutar a la hora de tener una barbacoa de carbón.

1. El sabor

El sabor es la ventaja principal a la hora de hacer una barbacoa. Tanto la carne, pescado o verduras obtienen un sabor totalmente diferente al que estamos acostumbrados, ya que aporta un sabor ahumado. Según el carbón que utilicemos la comida puede llegar a tener un sabor u otro. Esto es una manera de cocinar diferente a la que conocemos.

2. El espacio

Si no disponemos de un espacio lo suficientemente grande, la barbacoa de carbón será nuestra mejor aliada a la hora de cocinar. Hay una gran variedad, según el tamaño y la longitud, incluso hay barbacoas tan pequeñas que incluso pueden llegar a ocupar el centro de una mesa.

3. Encendido sencillo

Unas de las mayores ventajas con la que cuenta la barbacoa de carbón, es que se alimenta de combustible barato y fácil de encontrar. Gracias a este combustible podremos encender la barbacoa de forma fácil y sin trabajo alguno. Pero si no logras la temperatura adecuada, puedes usar un encendedor de carbón.

El carbón puede llegar a alcanzar hasta 500cº, cantidad que las barbacoas de gas no pueden superar. Gracias a ello, contamos con un amplio abanico de recetas que podemos cocinar. Otro dato importante es que hay conocer los tiempos de cocción de cada producto, para que no se pase y pierda el sabor.

4. Mantenimiento de la barbacoa de carbón

Las barbacoas tienen un mantenimiento, según el uso que le des, pero esto es una gran ventaja de usar barbacoas de carbón, ya que la limpieza de esta es muy sencilla. Los materiales que necesitas para llevar a cabo la limpieza, son: un cepillo metálico, agua y jabón. Por otra parte en los meses de invierno, no necesitará un mantenimiento tan exhaustivo como tal. Con que esté resguardada del frío y cubierta con algún plástico protector, bastará.

Accesorios para la barbacoa

Para realizar una gran barbacoa, necesitas los mejores completos. Para comenzar las pinzas, son una herramienta que sirve para preparar un gran número de recetas, principalmente se utiliza para darle la vuelta a los alimentos.

Otro de los elementos fundamentales para hacer una barbacoa, son los pinchitos. Los pinchitos, son una herramienta en la cual se insertan pequeños trozos de comida para que pueda hacerse de forma sencilla y sin preocupación de quemarnos. Estos pinchitos suelen estar hechos de acero inoxidable y cuentan con una longitud de 40 cm.

Por último, una gran opción son los set barbacoa papillon. Este set, está compuesto por: un delantal, tenedor, espátula, pinza y guante. Este kit es ideal para el uso de la barbacoa.

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