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Ventajas del mercado de producción ecológica

¿Sabías que…?

El mercado de producción ecológica y local ofrece a la sociedad alimentos sanos, seguros y de calidad a través de un sistema productivo medioambientalmente sostenible y con un importante carácter social.

Además, se pretende trabajar con los sistemas naturales fomentando los ciclos biológicos, en vez de ejercer un control total sobre ellos. Prestan especial atención a la biodiversidad y a la recuperación de la fertilidad de los suelos, y promueven la relación entre agricultura y ganadería.

Este sistema productivo se encuentra íntimamente vinculado a su entorno más próximo, dinamizando el tejido económico rural. Pero también pretende que sus productores obtengan unos ingresos adecuados.

¿Es beneficioso consumir productos ecológicos y locales?

Os explicamos algunos motivos para que a partir de ahora compreís estos productos

1. Consumir productos locales es beneficioso para la economía local. Un euro gastado en productos cercanos genera el doble para la economía local.

2. Los productos locales son más saludables y frescos. Los productos transportados largas distancias pueden llegar a estar semanas en congeladores. Sin embargo, al comprar local estamos obteniendo un alimento cosechado en el momento óptimo de maduración y poco antes de ser comprado, lo que significa que los alimentos tienen más nutrientes.

3. La comida ecológica y local sabe mejor. Un producto recolectado ayer tiene mucho más sabor y propiedades nutricionales que uno recolectado hace semanas y que ha sido madurado y mantenido artificialmente en cámaras.

4. Comer de esta forma reduce emisiones de gases contaminantes. El transporte de los productos de lugares lejanos provocan elevadas emisiones de CO2, contribuyendo al cambio climático, haciéndolo insostenible.

5. Apoyar el mercado de agricultores La compra en el mercado local de agricultores, aunque sea muy pequeña, ayuda a los agricultores locales y los pequeños productores a sobrevivir y prosperar.

6. Impides oligopolios. El 80 % de los productos que se distribuyen en España lo controlan 5 empresas las cuales hacen y deshacen en cuanto a precios finales y en cuánto se produce y cómo. Apoyar a los pequeños productores sirve para luchar contra este oligopolio y ejercer nuestro derecho a una soberanía alimentaria.

¿No sabes donde están los mercados de producción ecológica más cerca?

Ponemos a su disposición, una lista con cada mercado ecológico que hay en cada de una de las provincias andaluzas:

HUELVA:

El Repilado, Sierra de Aracena y Picos de Aroche (Finca Montefrio) pero también en Aracena (Quesería Monterobledo)

CÁDIZ:

En la provincia gaditana también podemos encontrar numerosos mercados de producción ecológica. Como por ejemplo en el Mercado de Abastos de Cádiz. Arcos de la Frontera (La Cabra Verde); Parque Natural del Estrecho, Bolonia (El Cabrero de Bolonia); Sanlúcar de Barrameda (Huerta la Dinamita) y por último, Jerez de la Frontera (Miel de Rancho Cortesano)

SEVILLA:

La capital andaluza, junto con la capital de la costa del Sol, Málaga, son las dos provincias donde más mercados de productos ecológicos vas a encontrar. En la propia capital, Sevilla en la Pandería la Andalusi. En diferentes municipios sevillanos como por ejemplo en Lebrija (Huerta la Soberana); La Puebla del Río (Mamatierra); Cazalla de la Sierra (Colonias de Galeon); Castiblanco de los Arroyos (Lácteos Mare Nostum y Pan Para Todos y Más); Alcalá de Guadaira (Vegaoliva); Bormujos (Cocoma); Los Palacios (Huerta el Origen); Las Herrerías y por último Ginés

MÁLAGA:

La capital de la Costa del Sol, abarca también una gran cantidad de mercados ecológicos. Pueblos como Sierra de Yeguas (Repla, S.C.A); Alozaina y Yunquera (Biovega de los Ríos); Yunquera (Finca viso Los Romeros); Alameda (Bioles); Algarrobo; Alhaurín el Grande, Cártama y ciudades  como Antequera; Marbella; Benalmádena Málaga y La Malagueta

CÓRDOBA:

En la provincia de Córdoba, el único mercado de producción ecológica que podemos encontrar es en Lucena (Bio Luz)

GRANADA:

Por último, la provincia de Granada, cuenta con tres mercados: En Granada capital (Ecomercado de Granada) y en dos municipios más de la provincia; Melegís y Nigüelas

Productos recomendados: 

En Gardeneas, hemos pensado en ofrecerte una serie de productos para unirte por ti mismo a la iniciativa de la agricultura ecológica y el consumo sostenible. Si quieres crear tu propio huerto, aquí te facilitamos las claves

· Kit Iniciación Huerto Urbano LEO

· Tubo Riego por Goteo.

Riego por goteo

Si ya eres todo un experto en la materia, no te vayas todavía, porque también tenemos cosas para ti.

· Mesa de Cultivo Madera DELUXE

 

 

Lecturas recomendadas:

· Huertos urbanos: qué son y cómo iniciarse con ellos.

· Guía de iniciación del huerto urbano.

· Consejos para cuidar tu huerto urbano en enero.

 

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